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商品訊息功能:
內容簡介: 《中式面點》分為兩大部分，第一部分︰基礎知識，第二部分︰制作實例。基礎知識里還包括面點的分類和主要流派、面點的原料介紹兩部分。制作實例主要介紹了一些原料博客來配比和制作過程。
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- 作者： 食尚文化組織 編寫
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2010/07/01
- 語言：簡體中文
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