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內容簡介: 在《津味兒》中,他力求更加突出天津的飲食文化特色,既介紹天津著名的小吃,也對天津的大菜筳席多着筆墨。

作者以多年研究民俗學的功底,不只局限於菜式的做法,小吃的美味,更將許多似是而非的易混品種,進博客來網路書局行了條分縷析的辨識,例如將炸糕、油糕,面茶、茶湯等不同的品種概念之異同,加以明確的區分。同時,也對一些傳統食品的命名理據,也進行了細致的考證辨析。

趙永強,天津人,天津財經大學旅游研究中心研究員,天津烹飪協會專家委員會委員,民俗文化專家。着有《舌尖上的天津:這是天津味兒》。

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內容來自YAHOO新聞

冥王星裊裊薄霧環繞 更添神秘氣氛

(路透佛羅里達州卡納維爾角24日電)科學家今天表示,美國國家航空暨太空總署「新視野號」太空船上週飛越冰封星球冥王星時,拍到的清晰輪廓圖可看到一大片大氣薄霧,地表特寫照顯示有氮冰流動。

 

美國國家航空暨太空總署(NASA)「新視野號」(New Horizons)為第1艘造訪冥王星和其衛星的太空船,本月14日飛越冥王星後至今已回傳約5%的照片和科學數據。

 

最新一批釋出的照片中可看到冥王星背光照,在距離冥王星超過30億英里的太陽照耀下,映射出環繞大氣層的光圈。

 

分析報告顯示,含有氮氣、一氧化碳和甲烷的冥王星大氣層有明顯的薄霧層。這層薄霧從冥王星表面往上延伸至少161公里。

 

任職於喬治梅森大學(George Mason University)的新視野號科學家薩默斯(Michael Summers)在視訊記者會上表示:「這是我們首次窺探冥王星大氣層的天氣狀況。」中央社(翻譯)
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冥王星裊裊薄霧環繞-更添神秘氣氛-055921590.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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