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商品訊息功能:

內容簡介: 書中選取家庭中最為常見的食材，書中按涼菜、熱菜、湯羹、主食、點心、飲品加以分類，為讀者介紹了近300款絕色美味素菜，花樣繁多，涼拌、熱炒；仿葷菜、養生菜均有收錄。是一本以素食烹飪為核心的菜譜圖書。

本書在素菜品種的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則，配以詳盡的制作步驟解說和成品圖片，還特別增加了日常烹飪、飲食宜忌等方面的一些小心得，以「食話食說」、「鄭師傅悟語」的形式與讀者分享，使讀者能夠抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常素菜。

鄭偉干，中式烹調師（高級技師），中國烹飪大師，國家高級考評員烹飪大賽國家裁判員，2011年深圳大運會試餐專家，深圳市飲食服務行業協會副會長，深圳市名廚專業委員會常務副主任，中國飯店協會名廚委員會副主席。

從事烹飪工作和飲食服務培訓工作二十多年，現任深圳市巨邦飲食服務職業培訓中心高級講師、深圳市飲食服務職業技能鑒定所高級考評員，兼任多家大型酒店策划師和技術顧問，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、博客來網路書店糖藝。

不僅是素食營養學專家，更是多年的純素食實踐者，熱衷創意素食的研究，提倡健康、簡單的食素生活，倡導「忠於本來的自己」，懷着「最初的喜悅」行事。為弘揚中華飲食文化作出了極大的貢獻。

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• 作者： 鄭偉乾（主編）
• 出版社：重慶出版社
• 出版日期：2016/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

冼佩瑾掏心嚇人剪光光

中國時報【（黃雯犀）】

冼佩瑾在新歌〈把你丟進淡水河裡〉MV中，飾演孤單女友，因男友被球賽跟電玩占據，對她很不用心，因而幻想綁架男友，掏出他的心臟看個仔細。該MV完成後，被電視台以「兒童不宜」為由，禁止在卡通時段播出，她所屬的杰威爾音樂為爭取曝光，趕緊再剪一支「親子版」播出。

她昨表示，寫這首歌是想讓男生知道，女生一定願意陪男友看球賽或玩電玩，但如果男友過度沉迷，就別怪女友用任性與吵鬧來表達抗議。談起自身經驗，她表示自己曾交過「控制狂男友」，每次他控制慾一來，兩人就吵架，而她腦海就會閃過反整他的畫面，「但是每次發洩完後，還是覺得自己很愛他。」冼佩瑾首張專輯《為什麼要乖》今（11日）發片，明年元旦在西門河岸舉行音樂分享會。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冼佩瑾掏心嚇人剪光光-215006238.html

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