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省荷包供應鏈高績效管理：改善生產服務流程、提升企業績效的物流策略CP值爆錶

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店使工廠得到用以加工的原料，靠的是物流；使成品妥善安置等待出貨，靠的是物流；使消費者滿意地拿到成品，靠的也是物流。物流，或稱供應鏈，是每個企業體不可或缺的一部份，更是許多企業成本控管的關鍵核心。然而，絕大多數的企業，卻往往無法在「降低物流成本」和「維繫並提升顧客滿意度」之間取得平衡，甚至缺乏一個檢視自身物流績效的衡量指標，以致於供應鏈環節有瑕疵而不自知，白白錯失了改善並強化流程效率的機會。不過本書的出現，相信可以為以上問題提供一個與眾不同的解決方案。本書作者愛德華?弗列佐為 Logistics Resources International 的執行長，亦是喬治亞科技學院物流研究所的創辦人，是物流領域的知名先進。全書詳盡說明了顧客服務管理、存貨規劃、供應管理、運輸與配銷管理、倉儲管理等供應鏈的重點面向，並探討了物流績效衡量、供應鏈管理系統、物流組織設計與發展等重要議題博客來，清楚展現一個完整的物流及供應鏈策略架構。作者並運用了上百張的圖表輔助介紹，使讀者能夠更輕鬆的掌握書中精義。相信本書不但能提供物流領域的必備知識，更能為每一個從事物流相關工作的人提供絕佳的指引，創造高人一等的物流績效。

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  作者： 愛德華‧佛列佐    新功能介紹
• 譯者：林宜萱
• 出版社：美商麥格羅‧希爾    新功能介紹
• 出版日期：2002/08/26
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

自己動手DIY 星級吃到飽添食趣

（中央社記者張茗喧台北15日電）吃到飽菜色不再一成不變，新開幕的星級飯店半自助式吃到飽餐廳，不只能恣意享用生蠔、螃蟹、握壽司，還能動手搭配比薩食材、妝點甜點，讓用餐增添不少樂趣。

全台首間由台鐵、高鐵、捷運共構的國際級飯店「萬怡酒店」，今天正式在南港開幕，不僅坐擁優越地理位置，還能眺望南港茶山、基隆河，不時還能欣賞飛機起降景色。

繼南港展覽館的「寒舍樂廚」自助餐廳，萬怡酒店館內半自助式的「敘日餐廳」也將於今日同步開幕，明亮、寬敞的用餐環境，加上日式、義式、港式、台式等多樣化餐檯，提供南港、松山、內湖居民吃到飽新選擇。

「敘日餐廳」採半自助式吃到飽，主餐有美國肋眼牛排、澳洲小羊肉佐濃縮咖啡汁、威靈頓豬附檸檬油沙拉佐法國芥末桂花醬、羅馬風辣半雞、每日市場鮮魚搭南法燉菜佐鐵觀音茶奶醬汁等5種可選擇。

點完主餐，其餘目光所及的各式餐檯通通任你吃，現切生魚片、新鮮大蝦、鮮蟹、焗烤生蠔以及哈根達斯冰淇淋，規格完全不遜色於正規吃到飽餐廳。

有別一般半自助式餐廳，「敘日餐廳」多數餐點都能讓饕客根據自己喜歡的口味DIY，像是可以自己選擇比薩餡料，熱炒也能自行搭配愛吃的肉食、蔬菜以及特製8種醬料，交給專業主廚現場快炒，讓吃到飽菜色不再一成不變。

甜點方面也相當繽紛，現烤酥脆比利時烈日鬆餅，可以擠上巧克力、煉乳醬，還能擺上棉花糖或小熊軟糖，不論大、小朋友都能一同享受親手做甜點的樂趣。1041215

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自己動手diy-星級吃到飽添食趣-011509314.html

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