開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑
 |
我期昐開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑這本書能激勵、幫助你成為一位飲食達人。
看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑誠意推薦給大家看喔!
總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，
開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。
好看的飲食開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑全書的內容大意
最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介: 徐教授有感於坊間一般化學、物理的英文參考書，只是將公式條列出來，而未說明原由感到遺憾。許多學生也都不求甚解，用硬背的方式記憶公式，對科學唯恐不及。因此徐教授以淺顯易懂的方式來說明那些被認為比較難懂的觀念(例如量子力學、熱力學等等)，嘗試把物理、化學及生物連貫起來。
但一般大眾可能一看到「熱力學」這樣的名詞就會打退堂鼓，固徐教授以「飲食」作為題材來包裝物理、化學和生物的一些基本原理和常識。譬如：牛奶為什麼是白色？為什麼炸的食物吃起會脆？為什麼法國的女人吃不胖？等等。因為飲食是大家都很熟悉也很關心的事情，用這個題材就會比較容易達到推廣科普的效果。本書特色博客來書店博客來網路書局以「飲食」為包裝，介紹化學、物理等日常生活會遇到的科學知識。本書共12章，可區分為四大類：(一)飲食與文明(第一章)
(二)食材與廚具(第二章~第十章)
(三)消化道的運作(第十一章)
(四)飲食與疾病(第十二章)除科學知識外，本書亦會穿插一些人文歷史敘述，把科學的來龍去脈用說故事的方式呈現，讓科學變得平易近人。曾志朗先生對這本書的評語如是說：「這本書娓娓稱道的每一個飲食文化的面向，都真是「酷」得不得了，儼然就是一本「色、香、味、知」四相俱全的四「酷」全書！」作者簡介徐明達台灣大學化學系學碩士，加州理工學院化學生物博士，專長領域為分子生物學、腫瘤基因及電子顯微鏡。曾隨兩位諾貝爾級病毒大師夏普（Sharp）及柏格（Berg）學習，鑽研病毒、細菌逾三十年。曾任美國洛克菲勒大學副教授、紐約西奈山醫學院教授，中央研究院生物醫學研究所特約研究員、國立陽明大學生化所教授兼生命科學院院長博客來、生命科學系系主任、通識中心主任、副校長，徐千田防癌研究基金會董事長。現任陽明大學生化所教授、徐千田防癌研究基金會董事、台北醫學大學董事。博客來網路書店
夢、覺察、轉化：南勢角讀夢團體現場
| 催眠之聲伴隨你
| ||
輕鬆自在玩催眠：學會身心靈健康的30堂課(登錄贈『吸引好運』催眠引導錄音)
| 催眠術入門慢性病自療
|
- 作者： 徐明達 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/12/30
- 語言：繁體中文
開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑
|
夢、覺察、轉化：南勢角讀夢團體現場
| 催眠之聲伴隨你
| ||
輕鬆自在玩催眠：學會身心靈健康的30堂課(登錄贈『吸引好運』催眠引導錄音)
| 催眠術入門慢性病自療
|
開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑推薦，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑討論，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑比較評比，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑開箱文，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑部落客
開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑那裡買，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑價格，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑特賣會，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑評比，開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
歐股重挫 Fed利率按兵不動
（中央社倫敦18日綜合外電報導）美國聯邦準備理事會（Fed）利率按兵不動，9年來首次升息沒有動靜，美元走貶，歐洲股市挫低。
同時，市場投資人心理也受到希臘本週末將登場的大選影響，雅典股市挫跌約1%。
Spreadex分析師康貝爾（Connor Campbell）指出，「經過所有這些醞釀後，聯準會選擇維持利率不變，可以說是有點令人失望…不僅如此，聯準會主席葉倫（Janet Yellen）的聲明，也被很多人解讀比預期更溫和，聯準會現在很可能要到2016年才會有所行動。」
台北時間晚間8時45分，倫敦FTSE 100指數下跌92點，或1.49%，來到6094.99。巴黎CAC 40指數重挫123.67點，或2.66%，來到4531.47點。法蘭克福DAX 30指數挫跌299.38點，或2.93%，來到9930.20。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐股重挫-fed利率按兵不動-131608972.html
|
開箱文廚房裡的秘密：飲食的科學及文化購物網口碑
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
