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內容簡介: 博客來網路書局 本書針對不同人群的營養需求特點，提出實用的早餐指導，並精選200多道簡單易做的暖胃早餐，搭配圖文並茂的制作指導，讓即便是廚房菜鳥的你，也能輕松做出花樣百出的美味早餐。同時，您還可以通過「博客來書店掌廚」APP，獲取更多營養早餐食譜，守護全家人的健康。

甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視台美食類節目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎博客來網路書店博客來、環球廚神?國際挑戰賽銀獎等。

• 作者： 甘智榮（主編）
• 出版社：新疆科學技術出版社
• 出版日期：2016/06/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

冬天祛寒要忌口 避免春天肚肥難減重

（中央社記者陳偉婷台北11日電）天氣冷，不少人喜歡喝熱可可、吃火鍋祛寒，身體暖了，肥油跟著上身。根據國健署統計，民眾冬天容易忽略健康管理，天冷懶得動又吃得多，導致隔年春天想減重人數增1倍。

世界衛生組織指出，肥胖相較健康體重者罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常的相對危險性高達3倍以上，大腸癌、乳癌和子宮內膜癌等癌症、高血壓也有2倍的風險。

衛生福利部國民健康署自民國100年起建置健康體重管理諮詢專線「0800-367-100（瘦落去、要動動）」，讓民眾使用市內電話與Skype免費撥打，不僅替民眾解答飲食、運動及體重管理等問題外，也提供個人量身訂做的減重服務。

以國健署健康體重管理諮詢專線103年的統計數據為例，民眾在春、夏、秋、冬4個季節的諮詢服務通數占比分別為36.0%、24.8%、21.1%及18.1%，顯示民眾在冬季易忽略健康體重管理，諮詢人數較少，等到春季才發現該減重，春季較冬季的諮詢服務通數增加近1倍。

國健署社區健康組長陳妙心表示，冬季像是耶誕節、跨年等節日多、聚餐多又天冷，飲食容易失衡；厚重的衣服又常常遮蔽身材，讓人難以察覺體態變化，且很多人在寒冷或雨天，就變得不愛動、懶得動，導致運動時數大幅降低，冬天過完整個人胖一圈。

避免冬天體重上升，除了靠意志力少吃多動，國健署提供免費專業諮詢及協助，為來電民眾擬定最符合需求的個案體重管理計畫，民眾可善用健康體重管理諮詢專線服務，透過專業的飲食與運動指導，建立健康生活型態，專線人員還會定期電話、電腦或通訊軟體（LINE）追蹤成效。

健康體重管理諮詢專線上路4年多來，累計服務通數達2萬479通，服務人數達9689人次，共有1160人加入個案體重管理計畫，透過這項服務已幫助377人成功減重1065公斤，平均每人減重近3公斤。1041211

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冬天祛寒要忌口-避免春天肚肥難減重-114249049.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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