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買東西什麼都能吃：令人驚異的飲食文化價格

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內容簡介: 博客來書店從吃牛、吃狗到吃人
從文化、營養到生態
展開縱貫古今、橫跨全球的飲食知性之旅
讓你對吃的想法從此改觀
談吃不是美食家的專利
且看人類學家如何為你解開食物的文化之謎

人類幾乎無所不吃，覓食、獵食及生產食物的手段，也是獨步全球。可是人是如何辨別吃這個好？吃那個不好？是因為宗教？是因為口味？還是因為價格？看似單純的「吃」與「不吃」，在人類學家好奇的探索下，為我們揭露了令人驚嘆的謎底，給你種種意想不到的答案。

1.本書譯者為大陸著名人類學家葉舒憲，譯者序說明本書重要性及作者的突破觀點。
2. 食味文學作家、《食味人生---聽見料理的心聲》作者、「吃死不負責廚房」知名部落格主汪治惠專文推薦。
3.《廚房裡的人類學家》作者、專業廚師莊祖宜推薦。

(1927–2001)

美國當代最負盛名的人類學家及暢銷多產作家，擅以獨到的觀點、淺顯的文字暢談人類起源與文化演進等問題。其論述犀利且富爭議性，博客來網路書局往往成為媒體焦點。《華盛頓郵報》曾以「知識界的風暴中心」來形容他。

哈里斯出生於美國大蕭條時代的紐約布魯克林，先後任教於哥倫比亞大學與佛羅里達大學，並出任美國人類學會主席。研究生涯曾深入加勒比海的灣島、巴西、厄瓜多、莫三比克、紐約東哈林區等地進行田野調查。2001年辭世，享年七十四歲。

哈里斯學問廣博，被視為人類學科的通才，專注於從全球發展進程中，尋找人類起源與文化的演進，是人類歷史學理論家，更是「文化唯物主義」（cultural materialism）的鼓吹者。哈里斯透過實證田野調查與寫作著書，與世人分享他的觀察心得並累積專業學譽，著有十七本書，並譯為十五種語言，包括暢銷書《我類》、《牛、豬、戰爭與女巫》、《吃人者與國王》、《文化、人民、自然》等。

中國社會科學院文學所比較文學研究室主任、研究員，兼任中興大學客座教授、西安外國語大學特聘教授，並為中國文學人類學研究會會長、中國神話學會會長、中國比較文學學會副會長。著作豐碩，著有《閹割與狂狷》、《兩種旅行的足跡》、《聖經比喻》，譯有《神話──原型批評》、《結構主義神話學》等。

中國社會科學院文學研究所研究員，國際民俗學者組織通訊會員。著有《岩博客來畫與生殖巫術》、《地母之歌》、《中國人審美發生研究》、《現代性與民間文學》等博客來網路書店。

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  作者： 馬文．哈里斯    新功能介紹
• 原文作者：Marvin Harris
• 譯者：葉舒憲、戶曉輝
• 出版社：書林出版有限公司    新功能介紹
• 出版日期：2010/12/17
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

歐盟網路強化隱私 衝擊美國科技業

【台灣醒報記者蔡子岳綜合報導】歐盟將再強化網路隱私！歐盟將通過適用全歐盟區的「網路隱私法規」，訂出罰金科處方式條文，也將「被遺忘權」（使用者可要求公司刪除其個資）明文化。另外，針對網路沈溺現象，明訂幼少使用網路社群軟體的年齡下限，並需取得監護權人同意。料將對美國科技公司業及全球網路商業行為形成重大衝擊。

歐盟15日將正式提案更嚴格的資訊保護規範，由於已經得到執委會、議會、各會員國一致同意，預料將順利立法。司法委員會的卓洛法15日指出，「歐盟在資訊時代必須有更符合時代的法律規範，這項法令對於歐盟公民及商業都是正面的。」

該法令主旨包括以下數項，其一是允許各國向涉及侵害網路隱私的公司求處罰金，一旦成案，罰金金額將以該公司收益比例科處，最高可達到其全球收益的4％。甚至，會按歐盟關於商業競爭平等的法令，對這些公司處以禁令。

由於目前包括Google、臉書、亞馬遜等發迹於美國的科技公司在歐陸正面臨著托拉斯（獨佔）、漏稅、網路隱私侵害等等訴訟或調查，罰金科處將對收益產生重大影響。

其二是「被遺忘權」正式明文寫入法條，歐盟民眾可以依法要求公司移除過時的、不相關的使用者資訊，且任何隱私資訊侵權事件必須在3日內回報主管機關，以及16歲以下網路使用者必須先得到監護權人同意才可使用臉書、Instagram 等等社群軟體。

由於電子商務需要海量資料進行消費群預估，除了「安全港協議」在今年被取消效力，已大大影響美國科技公司將歐陸消費者資訊轉移至美國之外，「被遺忘權」的明文化將使得這些科技巨人在歐陸的資料採礦大受影響，相對地，對於起步較晚的歐陸網路產業，起跑點也稍能得到平衡。

跨國資訊業巨人與消費者團體已經展開對歐盟議員等的公關戰，會員包括Google與微軟的「數位歐洲」 政策研究員華倫即提出相對觀點，「網路資訊是全球性的事務，歐盟單方施加禁令沒有道理。」比利時專攻科技的律師范艾克也指出，民族國家仍有足夠空間施加規範，未必一定要經由歐盟層級。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐盟網路強化隱私-衝擊美國科技業-073537962--finance.html

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