分享果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記好用嗎

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內容簡介: 博客來網路書局媲美「料理東西軍」的「嚴選素材」,台灣水果好吃得超乎你的想像!
喝葡萄酒要看產區酒莊,台灣水果也有產地達人!

當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材,看得瞠目結舌、讚嘆不已時,可曾想過台灣也有一?果農,比日本那些達人們還要更「究極」、更用心地栽培,種出了不可思議的好吃水果!

例如名聞遐邇的大社蜜棗為什麼能甜得像蜜?原來是用牛奶澆灌出來的!而宜蘭三星的上將梨之所以這麼香甜多汁,則全都靠果農在花穗上撐起一支支「小雨傘」相護!……在這本書中,葉怡蘭拜訪了全台灣多位果農達人,無論是對土壤、氣候、樹種、栽培方式,還是對口感和果味的微妙變化等種種細節所做的深入研究,在在都讓人敬佩他們不受傳統與現狀束縛的靈活思維和驚人付出。

在講究「當令食材」和「適地適種」的美食樂活風潮下,葉怡蘭將告訴你台灣一年四季每個月各有哪些最好吃的水果,以及哪些產地的出品又更是當令的水果之王!此外,葉怡蘭獨家的果味輕食譜,則讓水果有了更多層次的美味享受。台灣不愧是水果天堂,從這本書中,你絕對可以感受到!

◎皇冠讀樂Club:blog.roodo.com/crown_blog1954
◎皇冠青春部落格:www.wretch.cc/blog/CrownBlog
◎皇冠影音部落格:www.youtube.com/user/CrownBookClub博客來書店作者簡介葉怡蘭出生於台灣台南,中央大學中文系畢業。很早就決定以「享樂」做為終身職志,並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的涉獵、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。

所以,從過去到未來,始終執著,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至美食、美酒、旅行、居家、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裡,追求找尋,真實享樂的真諦。

現任「Yilan美食生活玩家」(www.yilan.com.tw)網站站主,自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。並開設「PEKOE食品雜貨鋪」。著有《極致之味》、《享樂.旅館》、《尋味.紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》等書。多數亦於中國發行簡體字版。曾獲《講義雜誌》「2004年度最佳旅遊作家」獎項。 2005年9月推出個人設計茶具《讀飲》,並入選台北縣立鶯歌陶瓷博物館「2006創意生活──陶瓷新品評鑑展」。

歷任《aspire》雜誌總編輯、《壹週刊》美食旅遊家居組主任、《明日報》美食旅遊新聞中心主任、《Vogue》雜誌採訪主編、《室內》雜誌編輯主任、《雅砌》雜誌採訪編輯。並不定期開設各種飲食、旅遊、生活美學課程。專欄、文章與攝影作品散見於台灣《30雜誌》、《PC home Life》、《商業週刊》、《財訊》、《Vintage》、《GQ》、《VOGUE》、《ELLE》、《TVBS週刊》、《行遍天下》、《遠見》、《時報週刊》、《誠品好讀》、《東森新聞》、《中國時報》、《中時電子報》。以及中國《COSMOPOLITAN》、《城市畫報》、《天津日報》、《南方都市報》、《時尚好管家》、《時尚旅遊》、《Voyage》、《TARGET》、《Esquire》、《天下美食》、《美酒與美食》、《名牌》 ……等媒體。

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  • 出版社:皇冠    新功能介紹
  • 出版日期:2008/09/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

歷史劇「一把青」花費成本1.8億史上最高

時代歷史劇《一把青》,背景描述1945年到1981年間的空軍故事,男主角由吳慷仁、楊一展飾演,主女角則是天心和楊謹華,製作團隊花費1億8千萬拍攝,地點遍及台灣、南京、上海,改編自白先勇經典小說,在抗戰滿70周年推出別具特殊意義。

電視劇《一把青》:「一分隊帶出去全滅,誰逃出來誰自己負責。」

史詩連續劇一把青改編白先勇的小說,背景描寫對日抗戰期間,飛行員們的英勇面對,造就每段感情短暫卻淒美。

電視劇《一把青》:「這種事男人才鼓掌,村子裡的太太不用這麼開心吧。」

以女性角色出發,把大時代結合個人的命運,呈現出屬於那個時代的悲歡離合,主要男演員楊一展、吳慷仁,女主角則是天心、楊謹華,這齣標榜影帝影后互飆演技,目標瞄準明年金鐘獎。

演員楊一展:「我們不是那個時代的人,光這點的不同,在詮釋每個角色自己個性的時候,都會有很吃力的一部份。」

演員吳慷仁:「那個東西很難真正的去體會,那個東西就是生跟死別離就是再見。」

長達四年的籌備,拍攝地點包括南京、上海,再到台灣的各個角落,總共27個主場景耗費7個月拍攝,砸下1.8億拍攝史上最高,因為成本太大場面又很難處理,台灣目前比較很少人願意拍攝抗戰片,加上題材也比較嚴肅,就像2011年由周渝民主演的連續劇《回家》。

電視劇《回家》:「在戰場上,最有意義的事就是活下去,如果要回去就要兩個人一起回去。」

同樣是電影規格的大型史詩戰爭劇,籌備4年耗資1億5千萬,周渝民更拿下第48屆金鐘影帝,不過收視叫好不叫座,現在又有史詩連續劇出現,希望不只能重現歷史,更能帶大家走進那段時光,一探當時的人文風情。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歷史劇-把青-花費成本1.8億史上最高-114618290.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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