好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品
 |
我期昐好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品這本書能激勵、幫助你成為一位飲食達人。
看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品誠意推薦給大家看喔!
總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，
好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。
好看的飲食好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品全書的內容大意
最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介: 當中國的筷子遇上西方的刀叉，在刀光劍影間激盪出璀璨的飲食文化當中國的茶遇上西方的咖啡，在脣齒留香間看見飲食文化的差異 一個民族的強弱，決定於他們的飲食文化。
本書是第一本從中國的角度分析比較中西飲食文化，是中國餐飲業實施國際化的重要途徑。讓我們從全球的角度審視中國飲食文化，告訴您中國如何由飲食大國邁向飲食強國？如何讓中國燦爛輝煌的飲食文化走向全世界？ 博客來博客來書店人類飲食的歷史，就是一部人類適應自然、征服與改造自然以求得自身生存和發展的歷史。法國美食家布里亞?薩瓦蘭曾說：「對於人類幸福而言，發現一種新的烹飪方式，更勝於發現一顆星球。」而動物要餵食，人類要吃飯，但只有智者才懂得怎樣吃，且民以食為天，您知道：正確的進食次序，是從最濃厚的食品到最清淡的食品！正確的飲酒進程，是從最溫和的酒到烈酒再到最香的酒！傾聽筷子與刀叉的對話，將告訴您為什麼我們都是「智者」。 《當筷子遇上刀叉》將中西飲食文化的各個方面做了詳細的比較說明，從飲食文化遺產、飲食民俗與禮儀、飲食科學與歷史，到饌餚文化、飲品文化等，都有精闢的分析與見解，對於不論是研究中西飲食文化，乃至於研究宗教、哲學、語言、歷史等各方面領域的人士，勢必能帶給您不同的見解與看法。博客來網路書局本書通過對中國、西方飲食文化特點的歸納，即中西方系統的飲食典籍、獨特的飲食科學和飲食歷史以及多彩的飲食民俗和禮儀進行系統而全面的探索與論述，使讀者全方位、立體地認識中西方飲食文化的豐富內涵。第一本從中國的角度分析比較中西飲食文化，並且分析比較的面向極廣，對於飲食文化有較全面且統一的論述。讀者可以全方位、立體地認識中西方飲食文化的豐富內涵。是探討中西飲食文化不可或缺的途徑及重要參考資料。博客來網路書店作者簡介杜莉、孫俊秀、高海薇、李云云本書作者群和中西烹飪、中西飲食文化息息相關，皆為中國大陸研究中西飲食領域的專家及學者。杜莉為四川烹飪高等專科學校教授，四川省重點研究基地－－川菜發展研究中心主任，中國烹飪協會專家工作委員會委員，中國食文化研究會理事，中國非物質文化遺產名錄專家評審委員會委員，中國食文化突出貢獻專家。高海薇為四川烹飪高等專科學校副教授，中國烹飪協會西餐專委會委員。李云云為《四川烹飪高等專科學校學報》編審、副主編。
大猿王09
| 鬥神將6
| ||
腹黑魔法團6
| 異-龍01
|
- 作者： 杜莉、孫俊秀、高海薇、李云云 新功能介紹
- 出版社：賽尚圖文 新功能介紹
- 出版日期：2008/08/11
- 語言：繁體中文
好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品
|
大猿王09
| 鬥神將6
| ||
腹黑魔法團6
| 異-龍01
|
好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品推薦，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品討論，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品比較評比，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品開箱文，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品部落客
好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品那裡買，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品價格，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品特賣會，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品評比，好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
歷史補充教材 灣生回家列入
（中央社記者陳至中台北18日電）國家教育研究院規劃「大家一起寫教材」計畫，邀集學者專家、老師提供素材，目前歷史科補充資料庫中，已收錄「灣生回家」、「阿罩霧風雲」、「嘉農」等資料，供老師教學參考。
課綱微調爭議中，教育部長吳思華指示國家教育研究院規劃「大家一起寫教材」計畫，把各方論點和相關資料都納入，方便老師上課使用。
國教院已建構資源網，分成歷史科教材知識庫、學生創作園地、教師專業發展活動等項目，收錄了大量補充教材內容。
教育部歷史學科中心、台北市南湖高中教師陳正宜舉例，近期的電影「灣生回家」，敘述在台出生的日本人，戰後處境及對台灣的情感等，就已有專業老師寫出側記、上網分享。
陳正宜表示，「灣生回家」提供了一個新的視角，很適合拿來在課堂上討論，刺激學生的多元思考。另外像是導演李崗監製的紀錄片「阿罩霧風雲」，敘述霧峰林家的起落，也是一個非常好的例子，可以帶學生瞭解台灣仕紳階級、世家大族形成的原因，以及對政治經濟的影響力等。
除了高中教師提供的電影側記、教案，「大家一起寫教材」也收錄了許多學生的小論文，談及的內容包括電影「KANO」，敘述日本殖民統治時期，嘉義農林棒球隊的故事等，都可作為課堂補充教材使用。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歷史補充教材-灣生回家列入-085400748.html
|
好禮必備當筷子遇上刀叉--看中西飲食文化比較主打商品
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
