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特惠價分享窮中談吃本月獨享

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內容簡介: 「台灣最美的吃，是窮中吃！」
舒國治繼《台北小吃札記》後，又一本令你垂涎的書。

十項最具台北性格的吃食
一、牛肉麵
二、麵攤與滷菜
三、豆漿店
四、自助餐
五、清粥小菜
六、福州乾麵
七、肉包、腸子湯、冬粉湯、肉粽
八、川菜客飯
九、大腸麵線
十、便當

被譽為「小吃博客來教主」、卻自謙是「繞遠路達人」的作家舒國治，家中沒有冰箱、冷氣、電視，完全稱得上「檢樸過日子」的楷模。他的新書《窮中談吃──台灣五十年吃飯之見聞》，說的是五十年來窮困中的吃所令人回憶無窮、詠嘆不盡的種種美好滋味。

從蛋炒飯到蔥油餅，從魯肉飯到餃子，從牛肉麵到回鍋肉，在書裡俱有獨到的觀察與描述，若說「窮中談吃」，甚至窮中還吃得好、吃得深有格調，舒國治最有資格！

本書為作者近五年論吃文章之結集。最早有到一九九二年〈吃麵攤〉與一九九九年〈餃子〉者。內容概為五十年來在台灣吃飯吃麵之種種所見所思。

作者特別注焦於此五十年間常民的平日所吃，故而像燒餅油條、陽春麵、便當、自助餐、蔥油餅等食目，以至〈四菜一湯〉、〈讚泡菜〉、〈讚蘿蔔〉、〈菜碼之美〉、〈讚炒飯〉等文題，皆於本書中探討詳盡。

這諸多題意，恰好博客來書店圍繞在一「窮」字上，故題書名為《窮中談吃》。

看一眼六十年代台北小食的街風巷景───山西菜的「山西餐廳」（中正路1901號，今忠孝西路），寧波菜的「狀元樓」（中正路1759號）、「小小狀元樓」（館前路11號）、「老正興」（中正路1733號），上海點心的「三六九」（衡陽路18號），北平館子「致美樓」（中華路162號）、「豐澤樓」（漢中街125號）、「會賓樓」（西寧南路122號），川揚館子「銀翼」（中正路1825號）， 湖南館子的「天長酒樓」（寧波西街98號）、「玉樓東」（西寧南路49號），四川菜的「蜀腴」（成都路27巷8號），客家菜有「新陶芳」（沅陵街9號）、「嶺南」（沅陵街21號），廣東菜有「掬水軒」（衡陽路60號），福州菜有「勝利」（懷寧街86號）。當然台式料理也多的是，大型館子有「蓬萊閣」（延平北路二段208號），其他類似酒家菜尚有「萬里紅」（南京西路195號）、「麒麟」（南京西路322號）、「東雲閣」（延平北路二段87號）、「白玉樓」（華亭街24號）、「鳳林」（南京西路185號）、「孔雀」（南京西路185巷1號）、「白百合」（延平南路109號）、「璇宮」（博愛路25號）、「梅林」（南京西路131號）、「蝴蝶蘭」（桃源街1號），台式兼和風的食堂像「美觀園」（峨眉街36號）。若是喝咖啡，還有「起士林」（成都路54號）、「美而廉」（一在博愛路114號，一在中山北路二段2號）、「明星」（武昌街）、 「沙利文」（成都路26號），老字號的「波麗路」（民生路314號）。

「我小時吃魚，當吮其脊骨髓汁，那絲鮮美，便不自禁覺得必是珍物，魚腦更是。 吃柿子，咬到核旁的筋膜，真感好吃，然就是只有那麼一點點，備感希罕。冷油條蘸醬油，佐稀飯吃；齒間感受油條的彈性、扯勁，醬油的鹹氣(不知誰的雋語：好吃只是鹹氣)，及稀飯的清稠，風致天然，白描神品。」──〈住在何地來吃〉

作者簡介

舒國治博客來網路書店

1952年生於台北。原籍浙江。六十年代成長於台北好萊塢電影、西洋流行歌圍繞卻庶民生活相當清貧簡談的都市街巷，故舉凡戰後台北人的吃飯習尚與少年的遊藝活動，深得親歷。七十年代中期，開始寫作，作品以散文為主。曾以〈村人遇難記〉獲第二屆「時報文學獎」。1983至1990，七年浪跡美國，1998獲長榮旅行文學獎首獎之〈遙遠的公路〉可為此期間浪途生活的寫照。

1997年以〈香港獨遊〉獲第一屆華航旅行文學獎首獎，2000年更以《理想的下午》一書深受矚目，將旅行文學的迷人文體發揮得淋漓盡致，令旅行寫作在台灣蔚為一時風潮。

博客來網路書局著有《流浪集》、《門外漢的京都》、《台灣重遊》、《台北小吃札記》等書。

大猿王06		鍊金小魔女(3)
劍靈王(6)		撒旦牆之鑰(5)

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  作者： 舒國治    新功能介紹
• 出版社：聯合文學    新功能介紹
• 出版日期：2008/08/24
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

歷史搭配流行歌 改編「小蘋果」歷史變好背

你喜歡讀歷史嗎？一名女學生把歷史故事，改編成流行歌曲小蘋果，錄成歌曲PO上網，一邊唱歌，讓討厭歷史的學生，搭配熟悉的旋律，更好理解、更好背，

歷史小蘋果：「司馬遷史記，班固漢書～書書書書書，斥壁之戰鼎立三國。」唱歌錄成影片PO上網，歌詞講的還是歷史故事，改編歌曲小蘋果，利用熟悉旋律教唱歌、背歷史。歷史小蘋果：「湘軍淮軍，滅太平天國，把你家小孩送去美國，英法聯軍之役後自強運動，牡丹社事件，併吞琉球～球球球球球。」太平天國、英法聯軍，就連牡丹社事件也全改編唱進歌詞中，接下來還有文化大革命，毛澤東也入歌詞。歷史小蘋果：「通貨膨脹，脹得很兇，大躍進運動失數，趕走毛澤東，這就是現在的中國。」

今年四月，大陸視頻主播文兒也把三國歷史改編成饒舌版歌詞。大陸視頻主播文兒：「說天道地論古今，賣詞也需要創新，穿過中原到大漠，今天上堂歷史課。」輕快活潑方式，吸引百萬人點閱，唱歌神情和音調超霸氣。影片瘋傳，台灣改編版小蘋果，PK大陸饒舌歌，歷史故事變成流行歌，好多人看完影片說實在太強大，歷史課有救了。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歷史搭配流行歌-改編-蘋果-歷史變-背-064952081.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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