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商品訊息功能:

內容簡介: 這本書不僅介紹了各種食材，還列出了可以有效預防疾病的食物搭配表及各種做法簡單、美味可口的食譜。希望讀者不僅能理解食物的搭配方法，若還能保留「美味料理」的味道記憶，就不用每次都翻看食譜了。食物搭配表里所介紹的食材具有代表性，並不是說只能用這一種食材，每種食材的營養成分也不只一種。

在其多種營養成分中，重點介紹了主要的營養成分。以這種營養成分為主，搭配其他食材，教你學會更多的拿手菜。

為了能更形象地展示料理，本書盡可能選取新鮮上市、營養價值高的食材，也盡可能地使用最小食用量進行烹飪。另外，即便是將博客來網路書局相同的食材盛在同一個碟子里，或出現在同一份菜單中，也盡可能搭配得不盡相同。

若您在烹飪食物時能想到「這個菜可用來做色拉」、「那個菜可用來蒸煮」，那我將深感榮幸。希望這本書能成為守護大家養成健康飲食習慣「指南針」。

松村真由子，營養管理師、料理研究家。日本女子大學家政系畢業，做過女子短期大學助教，還在「料理教室」主營的「美好之家協會」負責食譜開發、料理教室的企划及制作等工作。2007年獨立開設「M-co博客來oking-studio」。講究搭配科學、營養學、食品學，致力於開發「操作簡單、美味、健康的料理」，出書、接受雜志采訪、演講，社會活動豐富。西武學園醫學技術專門學校特聘講師、江戶東京蔬菜顧問、綠色烹飪專家。

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• 作者： （日）松村真由子
• 出版社：電子工業出版社
• 出版日期：2016/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

冷颼颼！ 今晚嘉義以北低溫探10度

好冷喔！強烈大陸冷氣團發威，今日(16)清晨平地最低溫在淡水14.5度，越晚越冷，北台灣一整天約13至16度，中南部日夜溫度則有5至8度的落差，氣象局針對嘉義以北到東北部沿海空曠地區及金門、馬祖發布低溫特報，加上大陸霾害來襲，今日各地空氣品質不佳，建議出門攜帶口罩，並盡量避免戶外活動。

中央氣象局指出，受到強烈大陸冷氣團影響下，清晨中部以北及宜蘭地區只有14至15度，南部到台東地區也只有16至18度左右，預測今日北台灣溫度曲線大約13至16度左右，中南部及花東白天高溫可達到20至24度，日夜溫差相當大，民眾要留意衣物的增減。

今日入夜至明日(17)清晨是這波冷氣團最強的時間點，嘉義以北可能出現10度左右低溫，氣象局針對嘉義以北到東北部沿海空曠地區及金門、馬祖發布低溫特報， 提醒大家做好禦寒工作，使用熱水器要注意通風，避免一氧化碳中毒。

這波冷氣團較為乾冷，各地基本上都是多雲到晴的天氣，但因空氣品質不佳，天空較為陰霾，降雨方面只有大台北山區及東半部局部地區會有零星小雨；在強烈東北風影響下，臺南以北、東半部、恆春半島及蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖空曠地區及鄰近海域容易有9至10級強陣風，沿海地區易有較大風浪。

因強烈大陸冷氣團南下挾帶中國大陸的霾害，今日的空氣品質預測，全台及外島除了澎湖之外，細懸浮微粒PM2.5指標全部都達到「紫爆」等級，澎湖地區也在紫爆邊緣；北部、雲嘉南的空氣污染指標PSI達「不良」的紅色警戒，其它地區為「普通」等級。今日低溫加霾害，提醒民眾盡量減少戶外活動。

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  • 冷氣團又冷又髒（1） (圖) 1 / 17 中央社 2015年12月15日週二 台北標準時間下午4時23分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image
    
    
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    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冷颼颼-今晚嘉義以北低溫探10度-001239952.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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